Воскресенье, 12.05.2024, 01:31Главная | Регистрация | Вход

Меню сайта

Наш опрос

Как Вы оцените наш сайт?
Всего ответов: 78

Статистика

Форма входа

Логин:
Пароль:

Поиск

Красим яйца к Пасхе!!!!! - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: княгиня  
Форум » Кулинария » Праздничные блюда » Красим яйца к Пасхе!!!!!
Красим яйца к Пасхе!!!!!
АтлантаДата: Воскресенье, 20.04.2008, 00:17 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администратор
Сообщений: 671
Статус: Offline
За рождение дочери За победу в фотоконкурсе "НАШИ ЛЮБИМЫЕ ЗАМАРАШКИ" За победу в фотоконкурсе "ДРУЗЬЯ МОЙДОДЫРА"
Как самому расписать писанку

Необходимые материалы: свежие белые куриные яйца, пчелиный воск, свеча, мягкий карандаш, кистки, спички, бумажные и хлопковые салфетки, специальные красители для пасхальных яиц или анилиновые краски для шерсти, белый уксус, ложка.

Инструмент, которым пишут писанки, называется кистка. Из фольги или тонкой жести сверните конусообразную трубочку. Сворачивайте ее вокруг иглы, чтобы нижнее отверстие было как можно уже. Тонкой медной проволокой закрепите трубочку на деревянной палочке.

Горячей кипяченой водой разведите краски. Процедите. Добавьте 2 ст. ложки уксуса на 0,5 л краски. В желтую и оранжевую краски вместо уксуса добавьте 1 ч. ложку соли.

Белые яйца вымойте в кипяченой воде комнатной температуры и обсушите на полотенце.

Вымойте тщательно руки с мылом. Возьмите яйцо в левую руку, а карандаш - в правую. Мизинцем правой руки поддерживайте равновесие яйца и карандашом делите его поверхность на поля. Яйцо при этом вращайте к себе, а линию ведите от себя. Положение карандаша старайтесь не менять. В полях распределите орнамент писанки.

Зажгите свечу. Нагрейте головку кистки и заполните ее воском. Покройте горячим воском те линии и части орнамента, которые должны быть белыми. Линию старайтесь не прерывать.

Положите яйцо на ложку и аккуратно опустите на 1...2 минуты в желтую краску. Краска должна быть теплой, но не горячей, чтобы воск на яйце не растаял. Окрашенное в желтый цвет яйцо промокните бумажной салфеткой, обсушите и покройте воском желтые элементы орнамента. Если в письме писанки есть зеленые крапинки, нанесите их на скорлупу спичкой, промокните кончиком бумажной салфетки, покройте воском и окуните яйцо в красную краску. Защитив воском красный цвет, опустите яйцо в финальную - темно-красную, черную, коричневую краску или в отбеливатель "Белизна", "Лилия", если хотите иметь писанку на белом фоне.

А теперь поднесите яйцо к огню. Когда воск растает, сотрите его мягкой хлопковой салфеткой, и в ваших руках, как солнце после грозы, засияет писанка.

Готовые писанки натрите как следует несоленым салом. Лаком не покрывать! Хранить в тени, в хорошо проветриваемом помещении.

Маленькие хитрости
Прежде чем выдуть сырую нелакированную писанку, смажьте ее жиром или окуните в расплавленный парафин. Но можно и не выдувать. Яйцо высохнет, если хранить его в хорошо проветриваемом помещении, на сухой траве, в корзине из лозы или на блюдечке с зерном.
Лакированное яйцо обязательно нужно выдуть. Проколите дырочку в скорлупе яйца и аккуратно высверлите ее круглым надфилем, затем с помощью медицинского шприца медленно введите в яйцо воздух.Содержимое яйца тотчас начнет вытекать. Удалив таким образом желток и белок, наберите в шприц холодной воды и промойте скорлупку изнутри. Воду тоже вводите медленно. Высушите яйцо.
Выдуть яйцо можно и с помощью обычной соломинки через два отверстия, высверленные на противоположных концах яйца.
Вареная писанка значительно крепче, чем сырая или выдутая. Для укрепления скорлупы выдутую писанку заполните растопленным воском или парафином на треть и вращайте в руках до тех пор, пока не остынет. Воск за это время равномерно распределится по стенкам.
Пасхальные орнаменты

Их можно просто раскрасить, а можно использовать для витражной росписи, например, или выжигания.

Прикрепления: 9590335.jpg (9.1 Kb)
 
княгиняДата: Воскресенье, 04.05.2008, 19:14 | Сообщение # 2
Активный наблюдатель
Группа: Модераторы
Сообщений: 343
Статус: Offline
За рождение дочери За рождение сына За активное участие на форуме Лучшему кулинару форума За победу в фотоконкурсе "НАШИ ЛЮБИМЫЕ ЗАМАРАШКИ" За победу в фотоконкурсе "ДРУЗЬЯ МОЙДОДЫРА" За победу в фотоконкурсе "По дороге с облаками" За победу в фотоконкурсе "Сладкие сны"
Яйцо в цветочек

Ингредиенты:
•Яйца куриные
Описание
Из цветного картона или плотной упаковочной бумаги вырежи маленькие цветочки и наклей их на яйцо.
Яйцо в связке

Ингредиенты:
•Яйца куриные
Описание
А еще яйца можно превратить в милый пасхальный веночек. Для этого штук семь вареных яиц нужно аккуратно склеить по кругу при помощи обычного клея и обрезков лент для бантиков. С одной стороны приклей несколько разноцветных тоненьких ленточек - и украшение для праздничного стола готово!
Игра в бисер

Ингредиенты:
•Яйца куриные
Описание
Намажь яйцо тонким слоем клея и обваляй его в бисере. Если лень возиться с клеем и бусинками, просто оберни яйца красивыми ленточками.
Чулочно-носочное изделие

Ингредиенты:
•Петрушка
•Яйца куриные
•Лук
•Пищевые красители
Описание
Если в старый чулок засунуть яцо и веточку чего-нибудь этакого вроде петрушки, чулок плотно завязать, а всю эту инсталляцию сварить в луковой шелухе или воде с добавлением пищевого красителя, то на выходе у тебя получатся диковинные яйца с рисунком в елочку, веточку и крапинку.
Пасхальное яйцо

Ингредиенты:
•Яйца куриные
•Яйца перепелиные
Описание
Сварите яйца. Охлаждённые яйца украсьте красивыми тесёмками из ткани или аппликациями.
Брюнетки в шоколаде

Ингредиенты:
•Яйца куриные
•Шоколад
Описание
Положи коричневые яйца в белую картонку, Присыпь верхушки тертым шоколадом, а сами яйца обвяжи разноцветными ленточками.
Яйцо гламурное

Ингредиенты:
•Яйца куриные - 10 шт
•Зелень
•Салфетки цветные – 10 шт
Описание
Берешь обычную картонку из-под яиц и красишь ее в розовый цвет. Затем покупаешь салфетки с цветочками, клей и импровизируешь. Яйца нужно намазать клеем (тоненьким слоем), а салфетки фигурно обернуть вокруг них. Получившиеся яйца в цветочек отправить в сад - розовую картонку с пучками зелени.
Полоска - хит сезона

Ингредиенты:
•Яйца куриные
•Пищевые красители
•Резиночки
•Луковая шелуха
•Пищевые красители для яйц
Описание
Перед варкой накрути на яйца самые обычные резинки. Свари яйца в шелухе или пищевом красителе и будет у тебя набор стильных яиц!
А так красила я :

готовая перламутровая краска для яйц.


 
княгиняДата: Воскресенье, 04.05.2008, 19:33 | Сообщение # 3
Активный наблюдатель
Группа: Модераторы
Сообщений: 343
Статус: Offline
За рождение дочери За рождение сына За активное участие на форуме Лучшему кулинару форума За победу в фотоконкурсе "НАШИ ЛЮБИМЫЕ ЗАМАРАШКИ" За победу в фотоконкурсе "ДРУЗЬЯ МОЙДОДЫРА" За победу в фотоконкурсе "По дороге с облаками" За победу в фотоконкурсе "Сладкие сны"
Маленькие хитрости по окрашеванию яйц
Натуральные красители:
Светло-красный: свекла или черника
Оранжевый: лук
Светло-желтый: апельсины или лимоны, морковь
Желтый: куркума, скорлупа грецкого ореха
Светло-зеленый: листья шпината, крапивы
Синий: листья красной капусты
Бежевый или коричневый: кофе

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Согласно церковной традиции, красить яйца нужно в «Чистый четверг» - четверг перед пасхой
Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли, на одном конце каждого яйца проколите маленькие отверстия.

Перед тем, как красить яйца, протрите их мыльным раствором или спиртом - краска будет ложиться ровнее.

Если крашеные яйца вы будете подавать на стол, используйте только специальные органические красители для холодной росписи яиц или натуральные красители.


 
АтлантаДата: Воскресенье, 04.05.2008, 22:15 | Сообщение # 4
Admin
Группа: Администратор
Сообщений: 671
Статус: Offline
За рождение дочери За победу в фотоконкурсе "НАШИ ЛЮБИМЫЕ ЗАМАРАШКИ" За победу в фотоконкурсе "ДРУЗЬЯ МОЙДОДЫРА"
княгиня, А что за такая перламутровая краска? Она пищевая или обычная? surprised

Яйца получились просто супер!!!!
Молодец!!!!!!!!!!!!!!

 
TinkerBellДата: Четверг, 08.05.2008, 00:16 | Сообщение # 5
Admin
Группа: Администратор
Сообщений: 710
Статус: Offline
За рождение сына За победу в фотоконкурсе "НАШИ ЛЮБИМЫЕ ЗАМАРАШКИ" За победу в фотоконкурсе "ДРУЗЬЯ МОЙДОДЫРА" За победу в фотоконкурсе "Сладкие сны"
Да красота, только жалко потом их кушать.... surprised

 
княгиняДата: Четверг, 08.05.2008, 08:33 | Сообщение # 6
Активный наблюдатель
Группа: Модераторы
Сообщений: 343
Статус: Offline
За рождение дочери За рождение сына За активное участие на форуме Лучшему кулинару форума За победу в фотоконкурсе "НАШИ ЛЮБИМЫЕ ЗАМАРАШКИ" За победу в фотоконкурсе "ДРУЗЬЯ МОЙДОДЫРА" За победу в фотоконкурсе "По дороге с облаками" За победу в фотоконкурсе "Сладкие сны"
Вот такие наборы мы покупали для яйц,из которых и получились у меня перламетровые яйца!Инструкция тоже есть на коробке!


 
АтлантаДата: Четверг, 08.05.2008, 11:18 | Сообщение # 7
Admin
Группа: Администратор
Сообщений: 671
Статус: Offline
За рождение дочери За победу в фотоконкурсе "НАШИ ЛЮБИМЫЕ ЗАМАРАШКИ" За победу в фотоконкурсе "ДРУЗЬЯ МОЙДОДЫРА"
княгиня, я такие наборы и не видела

А вот и мои яйца, правда не такие красивые:

 
княгиняДата: Четверг, 08.05.2008, 11:36 | Сообщение # 8
Активный наблюдатель
Группа: Модераторы
Сообщений: 343
Статус: Offline
За рождение дочери За рождение сына За активное участие на форуме Лучшему кулинару форума За победу в фотоконкурсе "НАШИ ЛЮБИМЫЕ ЗАМАРАШКИ" За победу в фотоконкурсе "ДРУЗЬЯ МОЙДОДЫРА" За победу в фотоконкурсе "По дороге с облаками" За победу в фотоконкурсе "Сладкие сны"
А самое интересное , что мне яйца нравиться кушать именно в Пасху!Они вкуснее почему-то!
Атланта какая разница как они покрашины, самое главное что они с душой украшались!Очень красово смотриться.Я тоже хотела пищевой краской, но не захотелось замарачиваться!В следующим году попробую сделать как давала фотки в чулочках с укропчиком и петрушечкой!


 
княгиняДата: Понедельник, 06.04.2009, 01:21 | Сообщение # 9
Активный наблюдатель
Группа: Модераторы
Сообщений: 343
Статус: Offline
За рождение дочери За рождение сына За активное участие на форуме Лучшему кулинару форума За победу в фотоконкурсе "НАШИ ЛЮБИМЫЕ ЗАМАРАШКИ" За победу в фотоконкурсе "ДРУЗЬЯ МОЙДОДЫРА" За победу в фотоконкурсе "По дороге с облаками" За победу в фотоконкурсе "Сладкие сны"
Оформление

ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА, УКРАШЕННЫЕ КРУПОЙ

Вот еще одна идея, как украсить пасхальное яичко: при помощи крупы. Мы использовали рис, пшено, горох, чечевицу и черный перец горошком. Крупа хорошо клеится на клей ПВА, но безопаснее на клейстер. Как приготовить клейстер? Возьмите 200 грамм воды (стакан) и столовую ложку с горкой муки. Размешайте муку в воде (лучше пользоваться вилкой). Поставьте на медленный огонь и помешивайте. Когда вода закипит, масса начнет густеть. Прокипятите ее минуты три - и готово.

Бисерные яйца







 
TinkerBellДата: Пятница, 17.04.2009, 21:28 | Сообщение # 10
Admin
Группа: Администратор
Сообщений: 710
Статус: Offline
За рождение сына За победу в фотоконкурсе "НАШИ ЛЮБИМЫЕ ЗАМАРАШКИ" За победу в фотоконкурсе "ДРУЗЬЯ МОЙДОДЫРА" За победу в фотоконкурсе "Сладкие сны"
"Детские пасхальные яйца"
(угощение для сладкоежек)

Понадобится:

- 1-2 бисквитных рулета
- 2-3 ст.л. какао
- 2 ст.л. сгущеного молока

для украшения можно использовать:

- разноцветные драже
- кокосовая стружка
- измельченные орехи
- любая обсыпка. . . .

Измельчить готовый бисквит, добавить сгущенку и какао, хорошо перемешать. Сформировать небольшие яйца и украсить их по желанию.

Малыши оценят такое лакомство по достоинству!!!
Приятного аппетита!!!


 
Форум » Кулинария » Праздничные блюда » Красим яйца к Пасхе!!!!!
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright MyCorp © 2024 |